L’hôtel Les Hautes Mers, anciennement le Flux Hôtel et le Caillou Blanc, est la nouvelle adresse de luxe de la collection Les Domaines de Fontenille à l’Ile d’Yeu. Découverte.
Situé à Ker Chalon, près du port, l’hôtel de luxe « Les Hautes Mers » marie simplicité et élégance, avec sa décoration mêlant le bois et la corde, les couleurs bleu et vert pastel.
Vue imprenable sur l’océan
Son restaurant, le Vent Debout, propose une terrasse avec vue imprenable sur l’océan. La cuisinière formée avec un chef étoilé y propose une cuisine raffinée de saison, qui met à l’honneur les produits locaux et de la mer.
Bientôt un spa et une salle de séminaire
Les 17 chambres et suites offrent toutes un balcon ou une terrasse avec accès direct au jardin ou vue sur la mer. Son jardin offre une magnifique vue sur l’océan. Il dispose d’une piscine. Dans deux ans : 8 chambres supplémentaires avec vue sur mer, ainsi qu’un spa et une salle de séminaire.
Annexe de l’hôtel, le Bar de la Meule permet de boire un verre ou de s’y restaurer. Sa terrasse offre une vue exceptionnelle sur le port de la Meule et ses bateaux de pêche.
